Cum sa faci Limburger Brânză Și lapte Skin
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Lapte
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
recipient
Timp de pregatire
15- 20 minute
Nu se aplică
Timp de gătit
Necunoscut
15
Timp de imbatranire
3 luni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
1 lună