Comment faire du Limburger Fromage et Peau de Lait
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Lait
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Récipient
Temps de Préparation
15- 20 minutes
N'est pas Applicable
Temps de Cuisson
Inconnu
15
Vieillissement Temps
3 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
1 mois