Cum sa faci lapte Skin Și Limburger Brânză
ingrediente
Lapte
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
recipient
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Timp de pregatire
Nu se aplică
15- 20 minute
Timp de gătit
15
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu se aplică
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 lună
2- 3 săptămâni