Cum sa faci kumis Și Fromage Frais
ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
Timp de pregatire
3 până la 5 zile
1 oră
Timp de gătit
câteva ore
15
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
5- 7 zile