ingrediente
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa