ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator