Zutaten
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse