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Comment faire du Fromage Frais et Fromage Fontina

Fromage Frais
Fromage Fontina
Comment faire du Fromage Fontina et Fromage Frais


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Chèvre ou brebis ou de lait de vache   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
1 heure   
10- 12 heures   
Temps de Cuisson
15   
90   
Vieillissement Temps
Indisponible   
3 mois   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19
Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 3 Mois   
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