ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Agent fermentatie
Not Available
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
recipient
Timp de pregatire
10- 12 oră
1 oră
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
Necunoscut