Cum sa faci Urda Și Fontina Brânză
ingrediente
Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Available
Lucruri pe care trebuie
recipient
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
1 oră
10- 12 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
2- 3 luni