Portie
100
  
100
  
ingrediente
Lapte, Zahăr, Extract de vanilie, Gălbenuş
  
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Lucruri pe care trebuie
cratiță, Agitator
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
5- 10 minute
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
15
  
20
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2 zile
  
3-4 săptămâni