Portie
100
  
100
  
ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
  
lapte de iac
  
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
  
Not Available
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
  
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2- 3 oră
  
Nu e disponibil
  
Timp de gătit
25
  
20
  
Timp de imbatranire
7- 10 zile
  
24 de ore
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
  
Aproximativ un an