Portie
100
  
100
  
ingrediente
lapte de iac
  
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
  
Agent fermentatie
Not Available
  
Brevibacterium linens
  
Lucruri pe care trebuie
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
  
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
Nu e disponibil
  
2- 3 oră
  
Timp de gătit
20
  
25
  
Timp de imbatranire
24 de ore
  
7- 10 zile
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
Aproximativ un an
  
1- 2 săptămâni