Ceea ce este Unt Și Smântână
Ce este
Untul este o comestibile gras baz` de smântână și lapte de procesul de baterea.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Origine
China, India, Japonia, Rusia
Europa, Grecia, Italia