Ceea ce este Smântână Și Margarină
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Margarina este o cremă tartinabilă făcută din uleiuri vegetale, apă și uneori lapte. Se folosește ca înlocuitor pentru unt.
Origine
Europa, Grecia, Italia
Europa, Grecia, Italia