Ce este
Smetana este o grosime, alb și ușor gălbuie Smântână Degustarea, care conține aproximativ 40% din grasime din lapte.
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Aromă
Acru
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit