Ce este
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
lapte acrit este un produs alimentar, distins de lapte răsfățat, și este un termen general pentru laptele care a dobândit un gust tarta, fie prin adăugarea unui acid, cum ar fi suc de lămâie sau oțet, sau prin fermentație bacteriană.
Aromă
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
-