Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
-