Ceea ce este Limburger Brânză Și Cacık
Ce este
Limburger este un lapte de vacă, brânză moale Semi, cu un Rind Spală.
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Aromă
ierbos, Blând, Mushroomy
Acru
Aromă
miros acru
Proaspăt, miros acru
Origine
Belgia, Germania, Olanda
Curcan