Ce este
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
Paneer, un fel de brânză, o bucătărie din Asia de Sud, este o brânză fără îmbătrînire Made By Churning Lapte cu otet, suc de lămâie sau alți acizi.
Origine
Italia
Afganistan, India, Iran, Asia de Sud, cum ar fi Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, Tadjikistan