Ceea ce este Doogh Și Branza albastra
Ce este
Doogh este o băutură răcoritoare care este făcută cu iaurt, apă și mentă.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
-
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
-
miros acru, Puternic
Origine
Iran
Europa, Franţa