Brânză, un aliment de lactate Compus comprimat, coagulat și maturate Cașul de lapte care este separat de zer.
Brânză prelucrată este un amestec de mai mult de un Brânză natural și se adaugă Emulgatori, Uleiuri vegetale saturate, sare extra ,, colorant alimentar, zer sau zahăr.
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Europa, Orientul Mijlociu
Elveţia