Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud
american, Danemarca