Ce este
Cheddar este o brânză britanică făcută din milk.It de vacă este o brânză tare și natural, care are textura usor sfărâmicios.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Culoare
-
-
Aromă
-
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
-
miros acru, Puternic
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Anglia
Europa, Franţa