Branza Brie

Brânză elvețiană

Branza Brie Vs Brânză elvețiană Fapte

Branza Brie

Brânză elvețiană

Add ⊕

1 Calorii

1.1 calorii

334,00 kcal393,00 kcal

0 904

1.2 Calorii În 1 Cupa

Nu e disponibil519,00 kcal

70 1628

1.3 Calorii In 1 Tbsp

Nu e disponibil59,00 kcal

8 102

1.4 Calorii În 1 Oz

Nu e disponibil111,00 kcal

12.2 204

1.5 Calorii 1 felie de

Nu e disponibil110,00 kcal

12.2 425

1.6 Portie

100

1.7 proteine

20,75 G26,96 G

0 215

1.8 Carbohidrați

0,45 G1,44 G

0 205

1.8.1 Fibră

0,00 G0,00 G

0 10.3

1.8.2 Zahăr

0,45 G0,00 G

0 54.08

1.9 grăsimi

27,68 G30,99 G

0.1 175

1.9.1 Conținut de grăsime

Nu e disponibilNu e disponibil

1 91

1.9.2 Grăsime saturată

17,41 G18,23 G

0 67

1.9.3 Grasimi nesaturate

Nu e disponibil2,00 G

0 162

1.9.4 polinesaturate Grăsime

0,83 G1,34 G

0 48

1.9.5 mononesaturate Grăsime

8,01 G8,05 G

0 32.9

2 Nutriție

2.1 Portie

100

2.2 colesterol

100,00 mg92,00 mg

0 325

2.3 vitamine

2.3.1 vitamina A

592,00 UI1.047,00 UI

0 2499

2.3.2 Vitamina B1 (tiamină)

0,07 mg0,01 mg

0 3.5

2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)

0,52 mg0,30 mg

0 2.017

2.3.4 Vitamina B3 (niacina)

0,38 mg0,06 mg

0 13.112

2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)

0,24 mg0,07 mg

-0.026 1.5

2.3.6 Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

65,00 pg10,00 pg

0 87

2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)

1,65 pg3,06 pg

0 4.03

2.3.8 Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg

0 7.7

2.3.9 Vitamina D

20,00 UI0,00 UI

0 301

2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)

0,50 pg0,00 pg

0 7.5

2.3.11 Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,24 mg0,60 mg

0 24.21

2.3.12 Vitamina K (filochinona)

2,30 pg1,40 pg

0 30.3

2.4 minerale

2.4.1 Calciu

184,00 mg890,00 mg

0 1705

2.4.2 Fier

0,50 mg0,13 mg

0 70

2.4.3 Magneziu

20,00 mg33,00 mg

0 444

2.4.4 Fosfor

188,00 mg574,00 mg

0 1409

2.4.5 Potasiu

152,00 mg574,00 mg

0 1794

2.4.6 Sodiu

629,00 mg187,00 mg

0 7022.4

2.4.7 Zinc

2,38 mg4,37 mg

0 7.31

2.5 Alte

2.5.1 Apă

48,42 G37,63 G

0 221

2.5.2 Cofeină

0,00 G0,00 G

0 0

3 Beneficii

3.1 Beneficii pentru sănătate

Ajută la un somn mai bun, reduce colesterolul, Rac împiedică, Ajută să câștige în greutate, Stimulează sistemul imunitar, Îmbunătățește metabolismul Rata, Păstrează Feel completa, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Protejează cariilor dentare, furnizeaza energie, reduce Osteoporoza, Întărește sistemul imunitar

Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile

3.1.1 Alte beneficii pe generale

Stimulează sistemul imunitar, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Gingiile

Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului

3.2 Coafura si frumusete Beneficiile

3.2.1 Ingrijirea pielii

Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare, piele întinerește, Ofera pielii suple, sanatoasa si stralucitoare

Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare

3.2.2 Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Rezultate obținute în păr strălucitor, Intareste radacinii firului de par, Ajută la o mai bună retenție de umiditate

Nu e disponibil

3.3 Importanța nutritivă și utilizările

3.3.1 utilizări

Nu există utilizări găsite

3.3.2 Importanța nutrițională

Sursă bună de proteine, Bună sursă de vitamina B-12, Sursă bună de calciu, Sursă bună de riboflavină, Bogat în fosfor, Bogat in vitamina A

Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut

3.4 Alergie

3.4.1 Simptomele de alergie

Congestionare, Dificultăți în respirație, Durere de cap, Tensiune arterială crescută, Urticarie, ritmului cardiac crescut, Mancarimi la ochi, Strănut

Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing

4 Ce este

4.1 Ce este

Branza Brie este o brânză moale franceză, după numele francez Regiunea Brie.
Acesta este fabricat din lapte nepasteurizat Forma de vaca si are un gust Tangy.

Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.

4.1.1 Culoare

Nu e disponibil

Galben pal

4.1.2 Aromă

gustos, Blând, cu gust de nucă, astringent

cu gust de nucă, Dulce

4.1.3 Aromă

Pronunţat, Puternic

gustos, Puternic

4.1.4 Vegetarian

4.2 Origine

Franţa

Elveţia

5 Modul de a face

5.1 Portie

100

5.2 ingrediente

cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

5.2.1 Agent fermentatie

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

5.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

5.4 Durata de timp

5.4.1 Timp de pregatire

18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire

3- 4 oră

5.4.2 Timp de gătit

5.4.3 Timp de imbatranire

7- 10 zile

2 - 4 săptămâni

5.5 Depozitare și valabilitate