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Minha dieta de laticínios


Roquefort Queijo vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Roquefort Queijo


Calorias

Calorias por 100g
369,00 kcal   
24
577,00 kcal   
10

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
105,00 kcal   
16
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,54 g   
24
4,00 g   
99+

Carboidratos
2,00 g   
99+
2,30 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
não disponível   
2,30 g   
24

Gorduras
30,64 g   
99+
63,50 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
55 %   
18

Gordura saturada
19,26 g   
99+
40,13 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,32 g   
16
2,38 g   
9

Gordura monoinsaturada
8,47 g   
23
16,81 g   
8

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
90,00 mg   
17
183,00 mg   
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU   
11
não disponível   

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg   
6
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg   
10
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg   
13
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
49,00 ug   
8
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,64 µg   
27
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
662,00 mg   
18
não disponível   

Ferro
0,56 mg   
24
não disponível   

Magnésio
30,00 mg   
14
não disponível   

Fósforo
392,00 mg   
23
não disponível   

Potássio
91,00 mg   
99+
42,00 mg   
99+

Sódio
1 809,00 mg   
3
21,00 mg   
99+

Zinco
2,08 mg   
27
não disponível   

Outro
  
  

Agua
39,38 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia   
NA   

Outros benefícios gerais
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
NA   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias   

Alergia
  
  

Roquefort Queijo e Coagulado creme Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.   
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   

Cor
azul   
não disponível   

Roquefort Queijo e Coagulado creme Sabor
salgado, afiado, Tangy   
não disponível   

Roquefort Queijo e Coagulado creme Aroma
cheiro azedo, Forte   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
França   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
Penicillium roqueforti   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
90   
5   

Tempo de envelhecimento
3 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
175,00 °F   
3

Validade
3-4 semanas   
até 3 dias   

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