De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
3-9 meses de envelhecimento
tempo de cozimento
2 dias
40
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas