O que é Viili e Iogurte

Viili

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

iogurte como

cremoso

1.1.3 Aroma

leitoso

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Finlândia, Suécia

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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