O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Cor
branco
branco
Sabor
iogurte como
cremoso
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
não
Procedência
Finlândia, Suécia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão