O que é
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
cremoso, brando, Piquant, picante
azedar, Sweet
Aroma
Forte
cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
Suíça
República Checa, Polônia