O que é Kulfi e Soro de leite coalhado
O que é
Kulfi é uma sobremesa congelada indiano. Ele vem em várias diferentes e se assemelha Sorvete, exceto que ele é mais denso e cremoso.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Sabor
cremoso, leitoso, Sweet, Grosso
azedar
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Procedência
subcontinente indiano
Índia