O que é Smetana e Soro de leite coalhado
O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Aroma
leitoso
cheiro azedo