O que é
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
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branco
Sabor
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azedar
Aroma
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fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, Grécia, Itália
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