O que é Romano queijo e Queijo fontina

Romano queijo

Queijo fontina

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1 O que é

1.1 O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

marfim

1.1.2 Sabor

brando, afiado, Tangy

cremoso, suave, Tarte

1.1.3 Aroma

Forte

brando, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Itália

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