O que é Romano queijo e Cacik

Romano queijo

Cacik

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1 O que é

1.1 O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

brando, afiado, Tangy

azedar

1.1.3 Aroma

Forte

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Itália

Turkey

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