1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade