O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Cor
marfim
pálido amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso, brando, Piquant, picante
Aroma
cheiro azedo, rico
Forte
Vegetariano
não
não
Procedência
Wisconsin, US
Suíça