- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso, brando, Piquant, picante