Ciò che è
- formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
- è originaria Winconsin, noi
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
Avorio
Pallido Giallo
Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aroma
odore acido, Ricco
Forte
Vegetariano
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Origine
Wisconsin, USA
Svizzera