×

Queijo tijolo
Queijo tijolo

Tilsit Queijo
Tilsit Queijo



ADD
Compare
X
Queijo tijolo
X
Tilsit Queijo

Como fazer Queijo tijolo e Tilsit Queijo

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
lençóis Brevibacterium
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
2- 3 horas
25
7- 10 dias
50,00 °F
1- 2 semanas
 
100
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
3-9 meses de envelhecimento
40
-
39,20 °F
2- 3 semanas