O que é Queijo tijolo e Queijo ricota
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
-
Aroma
cheiro azedo, rico
-
Procedência
Wisconsin, US
Itália