O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
  
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
  
Cor
marfim
  
branco
  
Queijo tijolo e Queijo ricota Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
  
não disponível
  
Queijo tijolo e Queijo ricota Aroma
cheiro azedo, rico
  
não disponível
  
Vegetariano
não
  
não
  
Procedência
Wisconsin, US
  
Itália