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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo tijolo e Queijo ricota


Como fazer Queijo ricota e Queijo tijolo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
25   
30   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
99,00 °F   
5

Validade
1- 2 semanas   
1- 2 semanas   

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