O que é Queijo tijolo e Basundi
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Cor
marfim
pálido amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
leitoso, Sweet, Grosso
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
Índia