O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Cor
branco
-
Sabor
-
azedar
Aroma
-
cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
Índia