Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Kleur
Stro
-
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
-
Aroma
zure geur
-
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
-