Ciò che è
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Cannuccia
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Sapore
Erboso, Mite, Mushroomy
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Aroma
odore acido
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Vegetariano
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Origine
Belgio, Germania, Olanda
irlandese