O que é Queijo gouda e Coalhada

Queijo gouda

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

1.1.1 Cor

amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

países Baixos

irlandês

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