O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
-
Palha
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
pronunciado, Forte
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
França
Bélgica, Alemanha, países Baixos