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Queijo Brie
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Gordura de manteiga
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O que é Queijo Brie e Gordura de manteiga

O que é

O que é

  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Cor

-
-

Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy
-

Aroma

pronunciado, Forte
-

Vegetariano

não
sim

Procedência

França
-