Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
Colore
-
-
Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
-
Aroma
Pronunciate, Forte
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Francia
-