O que é Queijo Brie e Cuajada
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
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Aroma
pronunciado, Forte
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Procedência
França
Espanha