O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Cor
branco
branco
Sabor
depende de agentes aromatizantes
leitoso
Aroma
-
fresco, leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Europa
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan